I LOVE COOKING!!

Aida suka masak? haha sila jangan muntah wahai pembaca tersayang.. Tahun baru, minat juga baru.. Andai ada yang penah kenal diri ini nescaya anda tahu betapa diri ini terlalu tidak tahu memasak.. betul.. tak tipu tau...Saya sangat daif dalam bab memasak suatu ketika dahulu...

Mcam mna boleh minat? meh nak story...

Masa sekolah menengah, Aida duduk hostel... Sesapa yang penah duduk hostel tau la.. tiap kali balik dari kampung ja pasti akan ada satu beg untuk isi makanan, satu beg isi baju dan satu beg isi buku...Wajib... Kalau tak ada rasa mcm loss gila.. rasa tak lengkap, rasa teruk sangat...over kn?hahah tapi tu lah hakikatnya... kalau dah xda apa sangat nak bawak dari rumah, wajib singgah memana, tapau apa yang patut... sebab nanti saat semua orang duduk ramai2 dalam dorm dan buka tupperware masing2, dri sendiri x ada lah segan sangat nak tunggu kawan2 ja bukak tupperware... at least ko ada sesuatu untuk di kongsi jugak...

Dan korang tau x, saat tu  jugak kawan2 yang lain majoritinya masak sendiri bekal2 yang dibawa... semua nak kawan2 rasa skill memasak diorang.. sambal udang la, laksa la, ayam masak merah la.. mcam-macam ada.. semua hebat2... semua boleh masak... KECUALI... yaa kecuali saya seorang...

Saban minggu, saya xpenah miss bawal bekalan dari rumah.. tapi semuanya mama yang masa... bukn saya... teruk kan? tapi masa tu bz SPM, so xda lagi rasa keinsafan nak blajar masak... lepas SPM la bermula segalanya...

Time ni minat memasak mula ada dalam diri.. walaupun masak cuma sebulan sekali... at least ada yang dimasak... waktu ni menu pun sangat limited... apa yang boleh dimasak? korang jangan gelak tau...

Nasi goreng kejap jadi kejap x [hri ni buat sedap, minggu depan wat hancur], telur goreng, segala sambal2, tomyam,spagetty, n cucur2... tu je yg saya boleh kot...haaa maggi... maggi saya pandai... >__<

haha teruk kan? sadis sangat...

then bila sambung diploma, minat tu makin bertambah... dah mula start sikit2 buat dessert, dan skill pun dah makin ok.. dah tak kaku.. bila lecturer anjurkan camping, suka ja dengan relahati nak memasak.. sanggup tu aida angkut semua periuk dgn pinggan mangkuk mama gigih pi camping... mmg x nampak mcm org nak gi camping langsung... sehari sebelum camping tu siap pi tido rumah kawan sbb nak kukus n perap ayam untuk barbecue... nampak x? dh mula semngat kan?

Sebenarnya, benda2 macam ni kita kena paksa diri... kalau nak tunggu minat bilanya nak pandai... minat tu insyaallah akan datang dengan sendirinya... Mcam bab masak ni, mungkin sesetengah orang pikir x pandai masak pun xpa... makan luar dah la... nanti dah kawin makan je kat luar... x pun kalau yang kaya sikit boleh suruh bibik masak... tapi sampai bila??

sampai satu saat, kita sendiri akan muak... kita akan bosan...

macam aida, dah la xtau masak.. pantang pula dngan bawang...dari aida baby lagi mama kta kalau org yg lepas pegang bawang pegang aida, aida akan muntah... aida start pegang bawang masa lepas SPM.. itu pun paksa diri... lepas kupas 2/3 labu terus rasa nak muntah... bau dia tu yang xtahan... sahari juga akan pening selagi bau kat tangan still ada...teruk memang teruk.. sampai la mama marah2 bising suh aida paksa diri jugak blajar pegang bawang...

Sekarang dah ok.. even still akan rasa meloya lepas kupas bawang, aida cuba ignorekan... cuba bertahan...

Bila dah smbung degree, kena duduk jauh dri family... So bila dah rindu msakan mama.. mula la call minta resipi.. hujung minggu ja gigih turun mydin beli barang2 nak masak... n thnks jugak untuk roomate aida, eina yang selalu bergabung tenaga memasak... best oo... xda pengkritik.. rasa x jadi kami buang... pastu takde rasa bersalah terus turun makan kat mamak.. hahaha...

satu lagi medium yang naikkan minat aida nak memasak adalah blog!. thanks kepada blog kakak2 yang selalu hapdet makanan yang mabeles sangat tu...sebab kan x tahan tgk gambar2 kat blog diaorg, aida pun apalagi.. google resipi  dan try la buat... alhamdullillah... majoritinya menjadi... alhamdullillah...

Since dah minat memasak, rancangan2 kat tv pun dah berunsurkan masakan... 5 rencah 5 rasa, sarapan, jjcm, masterchef n hari2 mmg mengadap AFC [Asian Food Channel]... hari -hari mengadap tapi langsung tak muak... 

ok dah penat dah ni membebel panjang...meh tengok hasil-hasil tangan aida dan org sekeliling.. ada yang dimasak secara individu.... ada yang dimasak secara beramai2..

 Nasi lemak with sambal ikan bilis, ikan blis, telur mata dan timun... Aida masak last week rasanya...

Second time buat nasi lemak, tapi first time buat untuk mama abah dan adik2 makan...alhamdulillah.. licin..

Kalau mama n abah makan diam xde complaint apa2, luluslah tuu.. heeee =)

 Nasi ayam!! First time jugak serve kat mama abah dan adik2...

Caremel chocolate moist cake.... kalau tebal sedap lagi kot.. 

My sambal udang with petai... udang dinasour!! 

 My favourite drinks ever... air limau asam boi... ambik asam boi rendam dalam air panas yang mendidih.. tutup n biarkan semalaman... letak air, gula sikit n perahkan limau kasturi... letak ais n minum... perghhh...

air yg sangat sesuai untuk hilangkan dahaga...

 Buat Melaka...

Curry Mee!! 

 garlic bread with mushroom soup!

Kuih keria

 Cucur Badak... masa upload kat fb ramai yang tanya... kenapa nama cucur badak tapi ada udang kat atas... 

jawapan dia, bada besar sgt so x sesuai nak letak... n cucur udang utara mmg ada udang kat atas...

 nasi tomato n ayam masak merah... jadi tapi beras biasa so nasi kurang cntik... 

presentation failed... rumah bujang kan?

My first mee hoon goreng...

Asam pedas tumis ikan pari.. 

 Ayam masak negro kicap... ke negro lagi sesuai?

 Masak lemak nanas

 Daging goreng kunyit..

 Ayam masak merah...

 Kacang buncis goreng...

 Lala masak cili...

 Bread pudding... 

 Blueberry cheese tart kami yg gabak dan hangit.. hahaha

 Ikan goreng.. Menggoreng ikan untuk majlis keramaian juga adalah satu kemajuan!

 Dadih for Dhia's birthday..

My Durian Crepe.. masa ni fanomena durian crepe baru mula.. blom ramai yang buat... so resipi pun x banyak... nak buat lagi la nnti..

 Cream puff yang sangat mengecewakan... dah la nak wat punya tak semenggah...

sekali tengok mcm cream puff... dua kali tengok mcm kulit katak... errr... oo yahh...aida silap beli butter...supposely guna unsalted butter... n apa jadi?? yaaa MASINNNN!!!

X tau nama ape.... beli roti panjang... potong serong2.. letak butter, letak salad n tomato... adik2 x makan so baik x yah letak... nnti masuk tong smpah jaa... letak inti sardin, letak cheese n bakar smpai garing.... 

Rosemarry beef steak with spinach in the making... 

Home made Potato mashed!! yummy!!

   Rosemarry beef steak with spinach siap... 

 Blackpepper lamb chop serve with coleslow and potato mashed...

 Grilled Chicken with rosemarry...

Vege...

 Pancake with ice cream and maple syrup!

 Vietnam style...

 Bread pudding in the making..

 Laksam in the making...

 Fried Mee...

 Caremel Pudding... love!

Sardin Puff...

 In the making.. jumpa kamu dalam oven.. =)

  Sambal udang...

 Mushroom and beef Carbonara...

Caremel pudding lagi...  

 Ayam masak kicap...

 Terung berlado...

 Fried Seafood Spagetty...

Bread pudding... 

itu saja yang sempat di snap... itu saja yang sempat di hias cantik2.. ok x? Apa2 pun, mulakan dengan paksaan... insyaallah ikhlas dan minat akan datang kemudian...

p/s: Pembaca kesayangan saya, tinggal jejak anda di komen @ shoutbox boleh? hari2 ada readers dan silent readers tapi sya xtau sape... tegur2 lah saya.. =)

SILA LIKE :-)

KEHILANGAN!

Maaf lama meyendiri.. maaf lama diamkan diri.. maaf lama hilangkan diri... 

Belum ada kekuatan untuk kembali berblog setelah semuanya terjadi... maafkan saya... saya perlukan masa... saya perlukan ruang... dan saya perlukan anda semua.. Tiada perkataan mampu aku ungkap untuk menggambarkan apa yang bersarang di lubuk hati, melainkan KEHILANGAN... yaa KEHILANGAN... 

Satu rasa yang sangat sakit rupanya... Tak apa, saya redha... Saya cuba redha sebenarnya... 

T___________T

Takdir, jodoh, pertemuan semuanya di tangan Dia yang Maha berkuasa.... Andai ini sudah tersurat, saya terima... ada hikmah sebenarnya...  saya makin dekat kepada-Nya... saya rasa lain, saya rasa tenang, saya rasa bersyukur.... doakan yang baik2 untuk sya yaaa...

Andai ada yang terdetik dihati, kenapa sya seakan2 merelakan semua... kenapa saya seakan2 tiada rasa apa2... hentikan!! Anda bukan di tempat sya.... rasa hati saya hanya saya yang tahu... hanya saya yang rasa... jadi kamu dan kamu, diam dan tak usah kata apa2...xusah tanya apa2..

SILA LIKE :-)

I'm back!!

Assalamualaikum para pelawat sekalian...

waahhh lama kan x munculkan diri.... Maaf ye kawan2... tuan tanah tengah blajar biasakan diri dengan kehidupan baru sebagai seorang pekerja. Kalau sebelum ni bz dengan assignment... sekarang plak bz dengan job2 yang kena siapkan based on timeline yang customer bagi.... malam memang free... lagi free kalau nak dibandingkan dengan time study dulu... cuma penatnya Ra-Rabbi... berkali- kali ganda dari dulu...dulu balik kelas boleh ngadap laptop berjam-jam... sekrang? haihhh laaa... balik kerja melepak ja dalam bilik.. tau2 dah subuh... sadis kan?

Dan sebenarnya jugak mood blogging tuan tanah sudah berada di hujung tanduk... sangat tidak bermood dan sangat lah malas mahu menghapdet... entah lah since ada penceroboh yang sangat tidak diundang dulu, diri ini menjadi sangat malas.. 

Trasa nak ttup je akaun blog ini, buka yang baru... tapi sayangnya pada blog ini Allah je yang tau.... susah senang, jerit perih 4 tahun ni semuanya terlakar kat sini... semuanya saya bebelkan kat sini... reader pun hari2 ada ja yang menjenguk kat sini.. x penah zero... lagilah sayang nak ttup kan? ada yang setia berkunjung rupanya....

Owhh yaaa, Tuan tanah juga tengah bercita-cita tinggi mahu siapkan novel beliau yang sudah bertahun-tahun tertunggak... Doakan beliau ye? semoga novel beliau tidak terungak untuk 10 tahun lagi... heee =P

SILA LIKE :-)

Alhamdulillah

Alhamdulillah... syukur x terkata.. =)

Isnin yang lalu, 14 januari aku dengan capik dah hantar report praktikal kepada mereka-mereka yang berkenaan... n ini feed back daripada kawan-kawan yang akan menjalani latihan praktikal semester ni...

heeeee =)) hnya mampu tersenyum lebar... syukur ya Allah.. segala penat lelah berbayar... heeee =)) No Pain no gain kawan-kawan... bukan senang nak senang... bukan susah nak susah.. :D

SILA LIKE :-)

KLMU dalam kenangan...

Ok seperti yang aku jangka dan agak, entry ni pasti berulat dalam draft aku... korang pakat2 bayang la aku taip ni entry ni sehari selepas perjumpaan kita baru-baru ni...hahaha

----------------------->

Smalam hari terakhir sebagai student degree di sebuah Universiti Swasta yang tidak terkemuka di ibu kota... saat hati melonjak gembira, pilu tetap betandang dan menyinap di sudut hati... xda apa yang paling sedih  melainkan terpaksa berpisah dengan semua rakan seperjuangan yang sangat saya sayang...

Aku x sekrearif Khai nak ngedit video segala.. ni ja yang aku mampu buat tanda penghargaan kehadiran korang dalam hidup aku... =)  dan percayalah, saat jemari ini sedang menaip, tubir mata mula berlenang.. ='(

Dunia berputar terlalu pantas... tanpa kita sedar dua tahun sudah perkenalan kita... Alhamdulillah, dua tahun yang penuh warna-warni, suka duka, serta jatuh dan bangunnya kita.... Dua tahun yang cukup buatkan aku kenal erti persahabatan yang sebenar2nya persahabatan. Kita banyak bersusah dan bersuka ria bersama. Saat kita terlibat dalam kemalangan di Melaka, aku bangga dengan kamu semua... tak da seorang pun yang berpaling muka,semuanya masih bersama... itu insiden yang membuka mata aku pada persahabatan kita semua...

Buat Nas, Biey, Lily, Afifi , Khai, Azri, Amirul, Mimbar, n Amin.. kalian sangat best... Bersama kalian, aku kenal erti sahabat sebenar-benar sahabat.. Banyak kenangan manis yang tak mungkin aku lupa sampai bila-bila... Makan angin bersama, berseronok bersama, excident pun kita sama-sama... Kenangan berovernite sampai tersenguk2 kpala semata-mata nak siapkan assignment adalah sangat manis untuk dikenang... Alhamdulillah, semuanya sudah sampai ke penghujung.. smoga kejayaan manjadi milik kita nanti... Nas thanks sudi terima kehadiran kami ke rumah ko..sampaikan salam aku pada mak ko... mana resepi pucuk paku yg ko nak kasi aku tu? kempunan tau!! Aku pasti rindu semua masakan mak ko... Biey, thanks slalu bawakkan makanan, hantar n ambik aku...jasamu dikenang... Khai, thanks slalu tolong aku bab2 laptop bermasalah, ko memang expert.. thanks jugak slalu jadi driver kami.. heee.. Lily n Mimbar, aku rindu abg tol hensem time kita nak gi Photoshoot kat Putrajaya...handsome kan3? heeee.. Amin n Mirul, korang bff dah lama.. berbaiklah... x best majuk2 ni... Mirul RM20 aku mana?? =) Amin, apa2 contact la aku.. jgn terus menghilang... Azri, kawin nnti jangan lupa jemput,.. insyaallah aku smpai ganu... Afifi, ko mentor no.2 aku, nak sukses macam ko jugak. Kirim salam Azie n peluk cium utk Amiera chomel.. insyaallah ada kelapangan aku melawat kawasan jajahan ko nanti. 

Buat Tikah, Azie, Su, Along n Kala...korang pun aku x kan lupa... kenangan meredah Putrajaya dengan korang mmg best.. betapa kita excited nak berposing dengan pokok buluh di Alamanda, makan donut kat Dataran Putrajaya, n paling best kita berkomplot nak suprisekan Capik.. Beli kek kat Klang, smbut birthday kat Kajang... huuu terbaikk.....

Buat Eina, Ain, n Huda...dua tahun kita sebumbung. Thanks untuk semuanya... Eina, ko teman sebilik aku... thanks for everything.. jemput2 la mai rumah aku slalu naa... Ain n Huda... bila nak pi jalan-jalan lagi?? bila nak berphotoshoot lagi?? Rindu!! Smoga ukhwah antara kita kekal smpai bila2...

Buat Sarah, Farah, Hafiz n Fina... perkenalan antara kita teramatlah pendek, tapi cukup untuk aku katakan yang korang memang dah ada tempat di hati aku...tiga bulan perkenalan kita..smoga perkenalan ni kekal selamanya... korang sangat gila-gila!!! =P

Buat Mohd Shafiq bin Suparman... xda perkataan mampu aku ucapkan... banyak yang kita hadapi dan kongsi bersama.. susah senang aku dengan kau slama 2 tahun ni..aku selesa walau kita berlainan jantina... berpisah dengan ko buatkan aku hilang kedua belah telinga yang setia mendengar segala keluh kesah aku slama ni... aku kehilangan mulut yang selalu berleter dan membebel.... aku kehilangan jam yang selalu bngunkan aku ke kelas saban pagi...ko sahabat terbaik aku... thanks jadi sahabat yang sebenar2 sahabat... dua tahun yang penuh suka duka antara kita akan aku ingat sampai bila-bila... bermula dari insiden berjabat tangan antara kita sehingga hari terakhir kita berjumpa semuanya tak akan aku lupa..lepas ni, kita akan terpisah jauh... antara utara dan selatan... smoga persahabatan kita  berkekalan hingga ke akhir usia kita... jangan lupakan aku fik.. thanks untuk segalanya... aku x mampu nak taip panjang lebau dahh... [ aku menaip sambil lap hingus dah ni]  T______T         FRIENDS TILL JANNAH!! itu ja yg mampu aku ucapkan...

Buat semua lecturer2, tanpa anda siapalah saya... buat Puan Lala,terima kasih yang tidak terhingga dari saya.. Puan banyak membantu dan support batch kami... Juga buat  Sir Sam, Sir Sailendra, Puan Su, Puan Zainida, Sir Mus, jutaan terima kasih atas segalanya... Maafkan andai ada salah dan silap saya sepanjang bergelar pelajar... Halalkanlah segala ilmu yang dicurahkan...doakan kejayaan saya.. =) 

Buat mereka-mereka di atas sana, hanya ucapan terima kasih yang mampu diucapkan.. Semoga perkenalan ini berkekalan dan mendapat rahmat daripadanya... Doa aku, semoga kalian semua sukses dalam apa jua yang kalian ceburi...

Jom layan layan gambar-gambar kenangan kita selama dua tahun ni...

bersuka ria bersama Azie, Su, tikah n Along di Alamanda... korang sangat osemmm!!!

Gambar bersuka ria yang terakhir sebelum semuanya membawa haluan masing-masing...
KLCC menjadi saksi :)

berlensa sambil siapkan assignment di Taman Pertanian Bukit Cerakah

Berposing dan terus berposing....

With capik, hafiz, sarah, Pina n Farah...

Kenangan terindah di Melaka....

Kami di Melaka....

Kawan-kawan seperjuangan melawat booth Final projek aku

Sejukk!!! oseemm!

Melaka with love...

Berekreasi di Taman Botanik bersama housemate2 tersayang...
Rindu adik2 berdua tuu..

Gambar di Melaka yang paling aku suka,,,

Dua penghibur lara yang akan aku rindu sampai bila2..
korang kalau berdua, mmg pecah isi perut kitaorg ketawa..

Melawat booth sahabat tersayang.. Jambuu!!

DMPP's Final Presentation...
bergambar kenangan bersama lecturer kesayangan... 

With my sahabat tersayang... aku rindu ko!!!

aktiviti memanggang dan merebus... Enjoyy!!!

Kami diraikan.. Thanks buat semua kawan2 yang menyumbang...

 And last but not least.....

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

he he he.. :D

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Sexy x??

Mimbar in action... slalu susah sangat kan ko nak bergambar...

Ini sahaja  yang mampu aku buat untuk buktikan betapa aku teramat sedih berpisah dengan kalian... Semoga semua baik-baik sahaja... 

FRIENDS TILL JANNAH....

Love,

A.Najwa A. Ghani

SILA LIKE :-)

MULUT!!!

Mulut
memang untuk berkata-kata...
meluah apa yang di rasa... 

TAPI!!!

Sekali terlepas penuh berbisa!!

*Pesanan penaja: hati2 bila bercakap... cakap siang pandang2.. cakap malam pelan2...

SILA LIKE :-)

Piluu

aku boleh terima kalau binatang pijak anak... aku boleh trima kalau binatang bunuh anak... tapi aku x bleh terima insan yang bergelar manusia buang anak.... bunuh anak.... Ya Allah... hati batu ke  diaorng semua tu? sanggup buang anak dalam tong sampah... sanggup biar anak mati kesejukkan...

Aku perempuan... lumrah seorang insan yang bergelar perempuan penuh dengan kasih sayang.... tapi kenapa manusia sekarang mcam dah hilang kasih sayang??? hilang pertimbangan???

Aku sedih... aku kecewa... tambah-tambah bila tengok baby ni....... :-'(

MasyaAllah... aku tak tau apa korang rasa... tapi aku tersentap gila... kita kena gigit dengan sekor kerengga pun rasa menyengat gila... ini kena hurung penuh badan macam ni... xda hati betul mak budak nih.... aku cuba fikir positif... mngkin mak budak ni ada masalah kewangan atau masalah2 lain yang menyebabkan dia x mampu nak jaga budak tu.... ok fine ko x mampu tapi knapa ko buang?? itu yang paling aku geram... 

ea kakak... 9 bulan kau kandung!!!

SILA LIKE :-)

Bye bye 2012... welcome 2013... :)) i'm Back!!

Salam...

Hai kawan-kawan...
saya kembali!! thanks pada kawan2 yang pm n text tanyakan khabar... Saya ok. bz mencari sesuap nasi skrang ni smpai nak mmbebel pun dh x sempat.... :))

Slamat tahun baru... slamat berazam n bertekad baru...

bye bye 2012... tahun yang bnyak mengubah aku menjadi manusia sebenar2 manusia... sebelum ni pun manusia tapi kali ni insyaaallah.. doakan saya  ye kawan2... :))

Love,
Aida suka membebel...

SILA LIKE :-)

SENDU TERAKHIR DI PENGHUJUNG RAMADHAN

Dalam semua insan sibuk sibuk menguli kuih, bakar kek, pasang langsir... aku masih terdampar di perantauan... ce wah perantauan la sangatkan? Kl je pun... hahaha

Dalam excited tunggu jam2 terakhir nak bertemu keluarga terchenta, ada sendu yang menggamit di hati... ada pilu yang bertandang di hati ini.. ramadhan ini adalah ramadhan aku yang terakhir di stapak ni.... dalam aku nak sngat tinggalkan tempat ni, hati ini tetap berat sebenarnya... 2 tahun yang sangat mengajar aku untuk hidup sendiri... makan, pakai, semua kena uruskan sendiri...  Masyaallah... pengalaman adalah hadiah yang tiada galang gantinya...

before ni, kalau jauh dgn family just duduk asrama je.. tu pun dekat jee... Butterworth dgn kampong slmat je... dekat sangat... ini la first time duduk jauh... alhamdulillah... dua tahun dah berlalu...ermmm ini baru berat nak tinggalkan tmpat beradu... belum lagi kawan2...

kawan2??

Aku pasti aku takkan berjaya menahan air mata yang makin lama makin dah tak tertahan nak jatuh ni.... n aku percaya... insan yang paling buat aku sedih nak berpisah adalah BFF aku a.k.a sahabat susah senang aku... Thanks sahabat... aku tengah cuba belajar untuk hidup tanpa kamuu... sedih wehhh!!!

p/s:: next entry aku crita everything pasal sahabat aku ni... aku sayang ko capik... hahaha 

SILA LIKE :-)

KEK KARAMEL COKLAT MOIST

Ohoo..last week masa balik kampung mood memasak menguasai diri... rajin yang lain macam... dari lauk pauk smpai la ke dessert aida wat... hahahaha...

Untuk lauk pauk malasla nak hapdet resipi kat sini... tapi untuk dessert nak share... Aida percaya masih ramai yang belom penak makan kek karamel bercoklat moist ni... slalu makan kek biasa ja.... coklat adalah lebih sedap... tambah2 kami seisi rumah adalah penggemar kek coklat...

Step nak buat dia agak panjang, tpi bagi aida x la susah... kalau susah xde nya nak jadi...ye tak?? so meh kita jenguk resipi dia dulu:-

RESIPI UNTUK KARAMEL:-
2 sudu besar gula
1 tin susu cair
1/2 cwn susu pekat manis
1 sudu teh esen vanilla
3 biji kuning telur
2 biji telur(kuning+putih)

Cara-cara:
1. Tabur 2 sudu besar gula dalam loyang kek. Gunakan loyang segi empat lagi cntik. Aida pakai bulat sbb yg segi empat besar sgt.
2.Letak loyang atas dapur dan cairkan gula dengan apai yang perlahan. Make sure gula tadi memenuhi ruang loyang. Nak pusingkan ke, nak sapu pakai berus ke terpulang.
3.Bila gula dah memenuhi ruang, tutup api dan ketepikan.
4.Kacau bahan yg lain(susu cair, susu pekat, esen vanilla, kuning telur & telur) mengunakan whisker/senduk dan tapiskan dalam loyang gula hangus tadi.
5.Bakar karamel secara 'STEAM BAKE' pada suhu 180 drjah celcius selama 15 minit. Cara steam bake leceh, so aida kukus sampai ja. Dalam 25 minit ke 30 minit.

Sementara nak tunggu karamel masak, jom siapkan bahan chocolate moist plak.

Bahan A:-
1 cwn serbuk koko (brand apa pun x kisah. Aida guna beryl's)
1 cwn susu cair
1 cwn susu pekat (aida guna half ja..manis sgt muak.. bila half dia pahit2 sikit)
1/2 cwn gula kastor(aida pakai 2/5 ja)
1/2 cwn minyak masak

Cara-cara:-
1. satukan semua bahan dalam periuk, gaul hingga sebati dan masak atas dapur gas dengan api yang perlahan
2.dah sebati, padamkan api dan rehatkan sekejap.

Bahan B:-
3/4 cwn tepung gandum
1 sudu kecil soda bikabonat
1 sudu kecil baking powder
*semua bahan diatas diayak bersama2

Bahan C:-
4 biji telur

Cara-cara:
1. Pkul telur dengan whisker sebentar (Aida blend sekejap)
2.Satukan Bahan B & Bahan C ke dalam Bahan A secara berselang seli & gaulkan sebati menggunakan whisker atau senduk.
3.Tuangkan adunan ke dalam loyang karamel tadi. Jangan tuang sekaligus. Karamel masih lembut dan akan bersatu dengan kek coklat. Untuk mengelakkan kedua2 bersatu, masukkan adunan coklat tdi menggunakan senduk secara perlahan2.
4. Bakar secara steam bake pada suhu 180 drjah celcius selama  1 jam. Aida kukus 1 jam setengah.Untuk dapatkan output yg cntik, tutup loyang dengan aluminium foil.

Lpas dah masak, biarkan kek sejuk sebelum ditebalikkan..makan bersama ice-cream untuk kenikmatan yang berganda :P 

 Yang ni yang aida buat... nipis sebab saiz loyang agak besar...

Slamat mencuba!

SILA LIKE :-)

Mee Kari

Aku pun tak tau since bila aku suka gila makan mee kari ni... slama ni aku rasa aku so so ja...nak kata suka sangat pun tak... nak kata tak suka pun x.... tapi skrang daa lain.. pantang nampak mesti aku nak punya...

So last week balik kampung... suh la mama ajar buat mee kari.... dah siap terus hapdet kat fb... n ade dua tiga orang request nak resipi... so nah... special utk korang... :))

Untuk Kuah:-

1 paket Rempah daging babas 

2 paket rempah kari alagapas

2 sudu kunyit

5 ulas bawang putih

3 labu bawnag besar

halia (sebesar ibu jari)

sedikit minyak

serai

Daun pandan

Cara-cara:-

1.  rempah kari daging alagapas, rempah kari daging babas dan kunyit dengan air. Ketepikan. Kemudian, kisar bawang putih, bawang besar, dan halia.

2. Panaskan sedikit minyak, masukkan serai dan daun pandan.

3. Masukkan bahan yang dikisar tadi dan kacau hingga naik bau.

4. setelah naik bau, masukkan rempah yang dibancuh bersama kunyit dan tuangkan sedikit air. Biar sampai pecah minyak.

5. masukkan santan masak hingga mendidih.

6. setelah mendidih masukkan ayam air. Kuantiti air terpulang, jangan terlalu bnyak dan jangan terlalu sedikit.

7. masukkan garam dan serbuk perasa sesedap rasa

Untuk Sambal:

Setengah kilo kerang

cili kering

bawang merah

bawang putih

belacan

minyak

Cara-cara:-

1. rebus kerang. biarkan sejuk dan kopek kerang

2. Kisar cili kering yang telah direndam dengan air panas, bawang merah, bawang putih, dan belacan.

3. panaskan minyak dan tuangkan bahan yang dikisar tadi.

4. masak smpai sambal kering dan masukkan kerang. 

5. sedia untuk dihidangkan.

Untuk hiasan:

Mee kuning sepeket (dicelur/direndam dengan air panas)

taugeh

fish ball & fish cake

kacang panjang

daun bawang

cara-cara:

1. masukkan mee kuning dlaam mangkuk... 

2. letakkan kuah bersama ayam.

3. letakkan fish ball, fishcake, taugeh, kaun bawang dan sambal kerang

5. sedia untuk dimakan :))

Dan ini hasilnya yang kami buat last week..

Selamat mencuba! :))

SILA LIKE :-)

AKU MARAH!!!

Semalam ada orang buat aku marah....

ada orang buat aku terus tutup laptop and masuk tido...

Aku marah... aku marah... dan yaaa aku marah...

Dah lama aku tak view blog aku.... dah lama x check bilangan pembaca n like semua...

pastu trasa hati nak check chat box... kot2 ada yang menegur o mintak aku tinggalkan jejak

kat blog diaorang plak... godek2 punya godek aku nmpak la msej hamba Allah nih...

Ya Allah...

Aku mengucap + beriktifar jap dalam hati...

Rasanya aku xde cri masalah dengan orang.... kecuali orang tu yang cari masalah dengan aku..

aku baca  mesej tu bnyak2 kali... n trus dpat idea...

buat Si klmuBODOH tu... 

Saya rasa awak yang bodoh....tengok nickname dah la...awak yang letakkan diri awak bodoh... bukan klmu, dan bukan jugak saya... Untuk pengetahuan awak yang saya yakin awak memang tak tahu... chat box tu bukan la sekadar chat box.... kitaorang ada akaun masing2.... dan setiap orang yang tinggalkan

msej, admin boleh tahu.... x kisah la ko pakai nama klmuBODOH ke, aidaBODOH ke, apa2 nama pun

boleh buat kami tau sapa awak... nak ngan x nak jaaa....

Kekadang kita nak kata orang bodoh, kita tu dah cukup pandai ka?

blajar sampai mana dah? Phd? ke dip ja, pastu kerja bapak lari dri course ko?

ke ko pon study degree sama mcm aku? dah bagus sangat ke pointer ko dah dpaat CGPA 4.0? 

Sape ko nak kata aku bodoh???

Yew aku memang study KLMU jeee.... IPTS je... x sambung IPTA pun...

tapi sape ko nak kata aku bodoh dan IPTS tu bodoh? Aku x study IPTA tak bermaksud aku

x layak dan xpernah dpat smbung IPTA... aku dpat smbung UiTM!! ko mesti x tau kan?

So sila tarik balik kata2 ko yng sangat biadap tuu... hak aku aku nak study mana, ko ape kisah?

jaga diri ko sudah! Aku pun xde kacau duit ko even aku study mana pun...

Bagi aku study IPTA pun x guna kalau habis blajar kpala srabut nak bayar hutang PTPTN,

study IPTS aku dpat MARA... n satu lagi, MARA x bgi pinjaman kat orang yang BODOH... 

Kat bawah ni aku upload kasi korang tengok sikit apa yang orang bodoh tu kat kat aku...

Tengok la msej paling atas tuu... aku x tau kalau korang baca muka korang senyum... aku baca memula aku marah... lama-lama aku gelak... sebab aku rasa yang bodoh tu dia...bukan aku....sekilas ikan di laut aku tahu dia sapa... cuma aku terpikir nak terus tau atau tak? perlu ke nak keluarkan duit upah orang utuk benda2 yang mcm ni... akan dipikirkan....

So buat Si klmuBODOH tuu....

please la mind your own words ok.... gi giant, beli cermin besar n suluh diri kau.... 

Aku ker kau yang bodoh tuu?

p/s: Bodoh2 aku pun every sem aku dekan... bodoh lagi kew? ngek tul!!!

SILA LIKE :-)

DUA TAHUN MENANTI AKHIRNYA... ALHAMDULILLAH>> THANKS ALLAH... :))

PEnantian tu satu penyiksaan... dua tahun menanti dan malam ni tanggal 12 July 2012 ko muncul jugak akhirnya..... Alhamdulillah, bersyukur jugak kerana dikurniakan sahabat2 yang ambil berat n selalu di sisi.. bila tengok wallpost aida kat Fb yang tah hapa2 tuu... ramai yang pm tanya knapa aida post mcm tuu... masyaallah.. hebatnya kurniaan tuhan.. saat kita hilang sorang kawan, dia hadiahkan kita dengan ramai sahabat... syukran :)

actually benda yang aida maksudkan tu haid/period aida... sebenarnya dah dekat dua tahun kot aida x dtang period yang betul2 period... i mean bukanlah x dtang terus, datang la jugak 3/4 bulan skali... tapi bila dah dtang dua hari ja dah habis... tah apa2 tah... Pad tu x yah cakap la... bertahun dah x beli... pakai panty line jaaa tau....so sebab ini jugaklah muka aida selalu ja ada jerawat... huhuhuhu

aida ada jugak jumpa dua tiga orang doctor.... n the result adalah sama... doc cakap dont worry semua tu hanyalah disebabkan hormon yang kurang stabil... ayooo dh 22 pun x stabil lagi ka? bila tnya diaorng any solution yang boleh stabilkan hormon, dengan slumber ja doc jawab.. "awak kawin la, trus stabil"[sambil senyum2]... aku???? ohhh nooo... nak kena kawin la ni??.. hahhahaa

Actually x brapa faham, apa kena mengena kawin dengan hormon stabil.... agak blur di situu...tpi x pe.. nnti nak tnya akak blogger yg kerja doc sakit puan tu... kompem dia tau kan... hopefully terjawab la segala pertanyaan yang membelengu selama ni.. :D

Aida kan bangsa beli stok banyak2, pastu campak dalam almari... jadi memang berkurun la x topup benda ni... bila gi mydin/giant/tesco.... jeling-jeling je... dalam hati "Bila nak habis stok aku nih?" uhuuuu

Owhhh ini super duper sweet...super duper cute... dunia grafik sgt meluas sekarang... smpai pad pun dan ada design bagai dah... sweet sgt smpai rasa x tergamak plak nak pakai...[muka minta lempang]

Haaaa ko tengok, memang sweet gila design kotex sekarang nih... packaging pun nampak class je.. aida kan bangsa pandang luaran... gasak la bayar mahal janji cntikk.... owhh tahniah untuk designer yang wat aku teruja smpai mcm ni.... dan sebagai tanda sokongan korang kat kotex... jangan lupa layan Memberku hawa setiap ahad, jam 10.30 malam di tv3.... hero i blakon owkeh :D

p/s: mama abah... nak kawin!!! nak stabilkan hormon.... [boleh mcm tu]???

SILA LIKE :-)